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CARDÁPIO | ||
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| - Medalhão
ao molho de açafrão e pimenta rosa : Medalhões de mignon grelhados, molho picante de açafrão e pimenta rosa, acompanhados de couscous marroquino - Filé de sobre-coxa ao caramelo balsâmico : Coxas de frango desossadas e grelhadas ao molho caramelado de aceto balsâmico, acompanhadas de filés de manga - Truta ao molho de castanha de caju e manjericão : Truta filetada, molho, acompanhada de purê de batata doce |
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